Després de pensar-ho poc, però tirant-li molta barra hem decidit fer aquest humil i segurament destrellatat blog, cerveser i morrut. Teníem dubtes de com calia començar, però el passat divendres els dubtes van esfumar-se de repent.
Soparem a Riomundo, així doncs el material seria bo. Per començar de les referències que portàvem apuntades (6 en total) sols en tenien una. Però aquesta contrarietat molt prompte fou oblidada. Carlos (amo del local) ens va preguntar si volíem pendre alguna cosa fins que arribaven les altres dues parelles, evidentment la resposta fou afirmativa.
Ens va obsequiar amb dues joies, a mi amb una Paulaner (edició especial oktoberfest 2009) i a Carme amb la que seria la triomfadora de la nit una Leikeim. De la Paulaner sols dir-vos que tot i estar molt bona: bon paladar, amarga amb delicadesa, sense filtrar i per tant amb eixe sabor a brossa o cereals, com més estimeu, tenia un defecte per a mi molt molest i era l’excés en gas, desil·lusionat per aquest detall vaig voler provar la Leikeim de Carme.
És sense cap mena de dubte la pilse més bona que hem provat (Jaume també ho pensa així) i mira que n’hem provat. Lleugerament amarga, amb un color daurat suau, amb reflexos de verd plata que la fan cridanera de vista. Al paladar es suau, seca (un poc astringent diria) amb tocs amargs però molt subtils, (encara que quan perd fred es torna molt amarga) amb poca acidesa. Res perfecta, no cal dir molt més la perfecció no necessita de tants adjectius.
Vam repetir més tard per veure si continuàvem amb el mateix criteri i vam ratificar tot el que vos he dit abans, Leikeim, la millor pilse que hem provat, esperem provar-ne moltes més, s’ho paga, llàstima que al Riomundo no fan el morro que feien al Julian, sinó la nit haguera estat perfecta.
VEREDICTE LEIKEIM DEL JURAT DE BIRRA & MORRO
ARTUR: 5/5
JAUME: 5/5
JULIO: 3/5
RESULTAT: 4.3 / 5
