En primer lloc, cal dir que Estrella Gallega fa uns anys que ha començat a desembarcar per les terres del Mediterrani. Abans com diria aquell, no la coneixia ni el tato. Sincerament és una d’eixes marques que no saps perquè, però ja per a començar et donen bon rotllo (segurament és una sensació personal i en cap cas aplicable a cap de vosaltres, però com açò ho escrit jo, doncs ho dic).
Per començar amb la birra que ens ocupa, a primera vista sembla que és una birra feta per a competir amb aclamades birres com la Voll Damm i dobles maltes semblants. Pel que fa a la info que ens dóna la etiqueta, no hi ha molt a destacar, sols la graduació que puja als 6,5 graus, detall que als apassionats de la birra com a espirituós els agradarà.
Pel que fa en boca, la cervesa es comporta molt bé, intensament amarga sense ser molesta sempre que aguante el fred. Personalment crec que ideal per als dies de calor i suada intensa, no cal ni dir que ideal per a la consumació de qualsevol ritual gastronòmic (paella, gaspatxà, torrà, etc..). Pel que fa a vista, està perfectament filtrada, ben equilibrada de gas i bombolles i amb una escuma densa i persistent que sembla que estiga disposada a aguantar fins a la fi dels dies.
No puc dir moltes més coses, digna birra per als amants de la cervesa amarga i amb cos, especial per a eixos dies de sol intens o per a eixe final de matí quan ja estàs més cremat que.......
VEREDICTE STAFF BIRRA & MORRO
ARTUR: 3/5
JULIUS: rumiant
JAUME: 3/5 (sempre que estiga ben freda)
RESULTAT : 3 / 5
No hay comentarios:
Publicar un comentario